【赤ワインにも配合！】スーパーポリフェノール「レスベラトロール」で美味しくメンタルケアとスキンケアを♪
GOURMET
2022.09.22
赤ワインを飲むだけでメンタルケアを実現！？
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みなさんお酒は何が好きですか？
私は白ワインが好きで、よく調理の合間に飲んだりしていますが、ウイスキーも多少たしなむ程度。
昔は飲み会などでいろいろお酒の味も覚えましたが、最近は飲む機会もだいぶ穏やかになってしまいました。
お酒のカテゴリーでも、赤ワインにはあまり興味なかった私ですが、母親が酸化防止剤不使用の赤ワインを購入していたこともあり、調べていくと驚きの効果があったのです。
それは、赤ワインがメンタルケアにもいい！ということ。
確かに抗酸化作用でポリフェノールが効果的であることは一般に知れ渡っていますが、ポリフェノール＝メンタルケアには全く結びついておらず驚きでした。
そして、社内にいるポジティブシンキングな女性も赤ワインを毎日飲んでいるというではありませんか！？
彼女がワイン好きなのは前から知っていましたが、他にも社内でおやつがわりに食べているザクロやナッツにもポリフェノールが多く含まれているという事実。。
そうなんです。彼女が好きなものの大半にポジティブになれるポリフェノールがたっぷり入っていたわけです！
彼女自身、どうやら無意識に好きなものを食べていたというだけのようですが、マイナスの要素を一切寄せ付けない『引きの強さ』を知ることとなったわけです。
偶然にもメンタルヘルスに適した食材を自然と好んで食べていたこと。
「自分の好きなものには、必ず理由がある。」
そういうことなのだと思いました。
というわけで、早速私も毎晩赤ワインを飲んでいます😊🍷
そもそもなぜ赤ワインが身体にいいの？
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そもそも赤ワインは身体になぜいいのでしょうか？
それは天然のポリフェノールの中でもスーパーポリフェノールと呼ばれる「レスベラトロール」が入ってるから。
目安になりますが、赤ワイン1本(750ml)中には、おおよそ0.2～5.8mgのトランスレスベラトロールが含まれています。
なので、毎日ちょこっとずつでも取り入れていくことがおすすめです。
スーパーポリフェノール「レスベラトロール」にはどんな効果が？
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ぶどうの樹は、強い紫外線やストレスから自らを守るため、ポリフェノールを生成します。
とくにブドウの皮や種にその成分が多く含まれるので、赤ワインがおすすめになるわけです。
具体的な効果として、抗炎症・ 抗酸化 作用により、さまざまな疾患や精神障害に期待できます。
とくに日々の不安や気分による心の変化や、認知機能への有益な効果も。
具体的な研究は、過去にも数千の論文が出されており、長寿遺伝子にスイッチを入れるほか、アンチメタボ、への効果も報告されているとのこと。
レスベラトロールは、赤ワインだけではなく、ピーナッツの薄皮などにも含まれており、その他ベリー類やナッツ類など意外とたくさんの食材に含まれています。
アルコールな苦手な方でも、日々の食生活にも取り入れやすいですよね♡
ポリフェノールたっぷりなザクロもおすすめの食材です♡
【酸化防止剤不使用】を選びたい！おすすめの手頃価格な赤ワイン♪
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特に赤ワインはなるべく健康のことを考えて、酸化防止剤が不使用のものを選びたいですよね。
そんな方が手軽な価格で試せる樽出しのシャトレーゼの赤ワインがとってもおすすめです。
無濾過・非加熱の≪生ワイン≫のため、まろやかな口当たりです。重厚な味わいで、赤身の肉料理と非常に相性がよく、ハーブやベリー系の香りが印象的な、若々しい味わいのワインです。
主体品種のカベルネ・ソーヴィニヨン（輸入ワイン使用）は、特にブドウの中でも皮が分厚いことでも有名で、その分多くポリフェノールが含まれています。
私の場合は強いタンニンが感じられるものは苦手なので、なるべくさっぱりした口当たりで、毎日飲めるような軽い作りのものがこのです。
なので、なるべくポリフェノールが多いとされるブドウの品種を使用したワインを選んでいければと思います。
辛口ではありますが、少しフルーティでおすすめです。
【レスベラトロール】が高配合されたスキンケア♪
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Earth∞You (アースアンドユー) は、長野県上田市で育てられたワイン用ぶどうの副産物を美容に活かすエシカルコスメです。
長野県東部に位置し、北と南を雄大な高原に囲まれた上田市は、全国でも有数の晴天率を誇る少雨乾燥地帯であり、昼夜・冬夏の寒暑の差が大きい典型的な内陸性気候です。
その水はけの良い丘陵地帯は、まさに品質の高いワイン用ぶどうの栽培にうってつけの環境なのだとか。
そのもともとワイン用に作られたぶどうの枝葉を使ったスキンケアが「Earth∞You (アースアンドユー)」です。
ワインづくりの“副産物”として生まれた枝葉にも当然、そこにもポリフェノールは含まれています。
気候風土に恵まれた上田市で、メルローやシラーなど14品種のぶどうを、除草剤も肥料も化学合成農薬も使用せずに丹精込めて栽培し、出来る限り手を加えず酸化防止剤も使用しない、ナチュラルなワイン造りから生まれたスキンケアでポリフェノールを楽しんでみるのもいいかもしれませんね♪
ワインはじめ、お酒と相性のいいギフトと一緒に楽しもう♪
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赤ワインはじめ、相性のいい食材は沢山ありますよね！
是非、過去の記事も参考にしてお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？
美味しく飲んで食べて、メンタルケアとエイジングケアができるなんて嬉しいですよね♪
ワインはくれぐれも飲み過ぎに注意して、楽しみましょう♡
最後までお読みいただきありがとうございます。
