皆さまこんにちは！moca編集部ECOです♡

スーパーフードは数年前から注目されていて、今では「流行のもの」というよりは「日々の生活に取り入れているもの」になってまいりました！

私も毎日、素焼きのミックスナッツやザクロのペーストなどのスーパーフードは欠かさずにいただくようにしています♡

そのおかげか、お肌の調子や腸内環境が以前より改善傾向にあり、欠かせない習慣です。

今回の記事では、そんなスーパーフードを女性の就労支援に繋げている「AFGHAN SAFFRON（アフガンサフラン）」さんをご紹介させてください♡

～AFGHAN SAFFRON（アフガンサフラン）」さんって・・・？～

◆高品質アフガニスタン産サフランを日本に届けたい・・・！◆

サフランは、アフガニスタンでは「復興の象徴」だそうです！

古来よりサフランは黄金の糸として世界各地で珍重されてきましたが、ここ数年アフガニスタン政府は国家事業として、高品質サフランの栽培を推進し始めました。

その背景として、国の情勢が不安定である中で以前からケシ（アヘンの原料）の収穫を収入源とする農家が後を絶たず、その状況を打開するための解決策がサフランの栽培というわけなのです。

この取り組みの成果として、アフガニスタン産サフランの品質は受賞をするなど国際的に認められるようになりました。

また、サフランの収穫には現在多くの女性労働者が従事しており、アフガニスタン産サフランの普及は、それを栽培する地域の女性や家族の自立した生活をサポートすることにも繋がっています。

◆アフガンサフランさんのドライフルーツの魅力◆

ヘルシーなおやつとして、ドライフルーツは重宝するものですよね！

チョコレートやケーキなどの甘い物が食べたくなった時の置き換えでドライフルーツを食べると、大幅にカロリーカットできるだけでなく、栄養価も非常に高いので美容と健康にもおすすめ！

そして特にアフガンサフランさんのドライフルーツは魅力がいっぱいなのです♡

♡栄養成分がたっぷり♡

実はアフガニスタンはドライフルーツの宝庫であり、日常的によく食べられているそうです。

アフガニスタンの広大な大地と太陽の恵みを惜しみなく受け育った果実は、自然の旨みが凝縮され、現代人に不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含んでいるのだとか♡

♡安心安全でナチュラル♡

アフガンサフランさんでは、オーガニック栽培された上質な果実を、砂糖を含め添加物は一切使用せず天日干しにしている為、フルーツ本来が持つ豊かな天然の風味、香り、旨味が存分に凝縮されています！

安心の素材のみを使用しているため、お子様やアトピーの方でも安心して召し上がれます！

ギフトにも重宝しそうですよね♡

◆ｍｏｃａ編集部ECOのおすすめ◆

♡スーパーフード　ナッツ＆レーズン　5種/税込￥3,000♡

栄養満点なのはもちろんのこと、無添加でナチュラルなのに濃厚な味わいが魅力！

天日干しにしますので、本来の味や酵素が生きて、栄養成分が凝縮されています。

着色料、食品添加物、砂糖不使用、遺伝子組み換えはありません。アフガニスタンという海抜2000m（富士山の半分）のナッツ栽培に適した環境で育った栄養満点のおいしいナッツです。

【内容】

◇マルベリー◇

昨今注目のスーパーフード。

リンゴと比較し、カルシウム13倍！鉄分は15倍！ビタミンCは10倍！カリウムはフルーツの中でトップクラスだそうです。

日本人に不足しがちな亜鉛も豊富。酸化を防ぐフラボノイドの仲間の赤色アントシアンも含んでおり活性酸素を除去します。美と健康のために是非摂取していただきたいです♡

◇アーモンド◇

岩塩のみでローストしたアーモンド。

アーモンドはミネラルが豊富で、美肌、アンチエイジング、便秘解消やむくみの予防に効果的。

ビタミンEは全粒穀物、ナッツ類を含めて1番の含有量を誇ります。

カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、マンガンはどれも日本人に不足しがちな栄養素。体によい不飽和脂肪酸の油、食物繊維はなんとゴボウの倍近くもあり、腸内環境も整えてくれそうですよね！

◇グリーンレーズン◇

アフガニスタン産の大粒マスカットレーズンを天日干しにしたもの。

アントシアニンやポリフェノールが豊富で、抗酸化作用がとても高いのが特徴です！

◇レッド・ブラックレーズン◇

なんと、レッド・ブラックレーズンに含まれる鉄分はプルーンの4倍！

ｍｏｃａ編集部ＭＥＧＵさんが注目していた、「レスベラトール（ポリフェノールの一種）」がとても豊富。

【ＭＥＧＵさんの記事はこちら】

アントシアニンはブルーベリーの2倍。オイルコーティングをしていないので、小さなお子様にも安心です！

◆さいごに・・・◆

美容と健康に効果的で、アフガニスタンにおける女性の就労支援にも繋がるアフガンサフランさんのスーパーフードたち！とても魅力的ですよね♡

安心安全な商品作りにもこだわっていらっしゃいますので、ギフトにも大変おすすめです！是非皆さまもチェックしてみてくださいませ。

それではまた次回の記事でお会いいたしましょう～♡

【AFGHAN SAFFRON　公式HP】

https://www.afghansaffronjp.com/