朝晩は冷え込む日が増えてきましたね。

寒い時期は甘いものが恋しくなってしまいます。

とくに冬はチョコレートが無性に食べたくなりませんか？

今回は、今年の10月末に渋谷に新しくオープンしたカカオ専門店をご紹介します。

こちらのカカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE（ロッテ ドゥ カカオ ストア）」、実はチョコレートでおなじみのロッテが運営するお店なんです。

色々な国で育った個性豊かなカカオの香りと、味わいを活かしたドリンクやスイーツを堪能することができます♡

■産地ごとに味わいの違う、こだわりカカオたち

カカオ専門店というだけあり、産地ごとに味わいの異なるこだわり抜いたカカオを堪能することができます。

コーヒー豆が産地によって風味が変わるように、カカオ豆も育つ国によって個性が大きく異なるそう。

ガーナ産は、ナッツのようなコク深さと、炒った茶葉のような華やかさがアクセントとなったバランスの良さが特徴的。

パプアニューギニア産は、レーズンやトロピカルフルーツのようなフルーティーな香りと酸味を楽しめます。

インドネシア産は、真っ赤なベリーや森林の清々しさを感じる香りの中に、すっきりとした酸味があり、パプアニューギニア産とはまた違う酸味を味わうことができます。

■カカオを楽しむオリジナルメニュー

これからの時期におすすめなのが、店内で挽いたカカオとミルクのホットドリンクです。

お好みの1種類を選べる「Cacao SHOT」と、贅沢に飲み比べができる3種類セットの「TASTING Cacao」があります。

甘くて濃厚なホットカカオのドリンクで、冷えた体を温めてくださいね♡

「TASTING Cacao」は、カカオソースとマドレーヌが3種類ずつセットです。

カカオの実の形になったカラフルで可愛らしいマドレーヌを、3種類の濃厚なカカオソースにディップして食べ比べをすることができます。

色々なカカオを味わい比べて、お好みの産地を見つけてみるのもおすすめです♪

チョコレート好きな方は、ぜひ一度は足を運んでカカオの魅力を感じてみてくださいね♡

公式サイト『LOTTE DO Cacao STORE』

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