お米は好きですか？　おかずがさほど豪勢ではなくとも、ひと口含んだ時に、美味しい！　と思えるしっかりとした味わいのご飯をいただけた時には、ささやかな幸せを感じる方も多いのではないでしょうか。 

農林水産省のHPによると、おいしいお米とはどういうものかについて次のような記載があります。「お米の主成分は、水分、でんぷん、たんぱく質、脂質、ミネラルで、これらがある一定の数値でバランス良く配合されているお米がおいしいのです。」さらに一般的なおいしいコメとは、炊きあがりが美しく、ほんのりとした甘味と香りがあり、ふっくらと柔らかく粘りと適度な硬さがあることと言われている、ということです。 

 たしかに納得です。美味しいお米を作ってくださる農家さんに感謝ですね。 

そしてそのお米を玄米でいただくと、白米からは摂取することが難しい栄養を摂ることができます。 

抗酸化作用が強いビタミンEは白米に含まれない栄養素ですが、玄米には含まれています。カルシウム、マグネシウム、亜鉛、そして妊婦さんにもいいとされている葉酸は玄米のほうが明らかに多く摂取できるそうです。さらに食物繊維も多く含まれているので、便通にも◎。

ただし、玄米は白米に比べ消化するのに時間がかかり胃腸への負担が大きいので、よく噛んで食べるようにしましょうね。 

世界に誇れる日本の美味しいお米ですが、その恵みをあます ことなく栄養たっぷりの玄米をお届けするブランドとして「玄繋屋（げんつぐや）」が２０２１年１２月末に立ち上げられました。 

厳選した有機玄米と国産食材で作った 「OKAYU SOUP(おかゆスープ)」は、最短1分半で出来上がる、本格出汁スープの美味しい玄米おかゆで１月下旬の販売。 

忙しくてゆっくりごはんをとれない方、ひとり暮らしで野菜不足になりがちな方、ダイエット中の美味しい置き換えごはんを探している方などにおすすめです。 

■商品の特徴 

 point 1:メニューごとに有機玄米や自然栽培米から厳選
農薬や化学肥料を用いない有機栽培や自然栽培の玄米を、それぞれのメニューに合わせて厳選し、美味しさも追求しました。

point 2: 国内産の食材だけを使用
玄米だけでなく、使用する全ての食材を国内産にこだわりました。安心安全に召し上がっていただきたい。国内で働く農家のみなさんを応援したい。日本のものづくりを次の未来へ繋げる商品でありたいと思います。

point 3:保存料・甘味料・着色料・香料不使用
豊かな自然で作られた素材と出汁の風味を味わっていただくため、不要な保存料・甘味料・着色料・香料は使用していません。美味しい食材だけを使い、自然そのものの旨味を活かして、毎日食べたくなる味に仕上げました。

point 4:簡単調理!最短1分半で完成
レンジなら1分30秒、湯煎なら2分~3分で完成。とても簡単なので、忙しい朝食時にもぴったりです。お粥は、朝食に取り入れることで、からだを温めてくれる効果もあります。
 

■商品名：玄繋屋のOKAYU SOUP 3種セット(有機玄米と国産具材100%使用)
 

【安曇野地鶏と岩津ねぎの生姜OKAYU SOUP 】
北アルプスの水を使った地鶏100%の鶏がら出汁に、鰹や昆布などの和風出汁を合わせた旨味たっぷりのお粥。玄米は、安曇野産コシヒカリを使用。生姜が効いたスープで身体もポカポカに。 

【久慈鮭ととうもろこしの白味噌クリームOKAYU SOUP 】
豆乳をベースに白味噌を加え、鰹や昆布などの和風出汁を合わせたコクがありながらやさしい和風クリーム粥。玄米は、秋田県産あきたこまちを使用。国産白すりゴマの香ばしい風味が旨味をさらに引き立てます。 

【鶴岡なめこと油揚げの塩麹OKAYU SOUP 】
独特のつるりとした食感が美味しい鶴岡なめこと、三河産大豆を100%使用した油揚げのお粥。玄米は、熊本・球磨郡産にこまるを使用。お米と具材本来の旨味を最大限に引き出した奥深い味わいに仕上げました。 

販売価格:3種 1セット:1,980円(税込)
各1人前200g ×3袋
※上記ラインナップ3種1セットでの販売となります。
※単品販売はしておりません。
※こちらは予約商品です。2022年1月下旬出荷予定となります。
ご予約はこちら ,

https://gentsuguya.jp 

忙しいときにはパパっと時短で手間をかけずに、体に良いものを美味しくいただきましょう。