著者

田中 裕規

経済界

定価：本体1300円＋税

ファスティング（Fasting）とは断食のこと。1級断食指導者（Professional Fasting Meister）の著者が、断食することで誰でも簡単に健康になれる理由と無理なくできる3日間の断食方法を勧めてくれます。

万病の元は食べすぎだと著者は言います。食べることで、同時に毒（にあたるもの）を体にため込んでいて、その排出がおいついていないと言うのです。「すべての薬で一番良いのは休息と断食である」というベンジャミン・フランクリンの言葉も紹介しています。

細胞にはそもそも自然治癒力が備わっています。犬や猫も含めて自然界に生きる動物たちは不調になると何も食べずに、身を潜めて回復に努めます。人間も風邪をひくと、食欲がなくなり寝込みますが、これは遺伝子に組み込まれた本能の働きによるもの。

肝心なのは、本書で紹介される断食は過激なダイエットとは異なるという点。普段の食生活にも留意しながら、週末の3日間だけ、自ら食を断ってみる。それだけで「長寿遺伝を働かせ、「奇跡のホルモン」を引き出すことができるのです。あなたも花粉症などの不調を解決して肌を若返らせてみませんか。