皆さまこんにちは！moca編集部ECOです♡

先日、煎り大豆を食べてお腹が張る原因について記事を書かせていただきましたが、ご覧いただけましたでしょうか？

実は、リサーチの中で「低FODMAPダイエット」という概念を知り、「これは美と健康にも役立てられそう！」と感じましたので、皆さまにご紹介をさせてくださいませ💞

※これはFODMAPと呼ばれる食品群の摂取を減らして、消化器官を整えることにより健康的な状態を維持するもので、一般的なダイエットとは少し異なりますが、よくよくリサーチしてみると、因果関係がありそうなのです・・・！

【低FODMAPダイエット研究の歴史】

1990年代後半から2000年代初頭にかけて、オーストラリアの研究者が、特定の短鎖炭水化物（FODMAP）が過敏性腸症候群（IBS）の症状を引き起こす可能性があることに注目し始めました。

オーストラリアの研究チームは、過敏性腸症候群（IBS）やその他の機能性消化不良の症状を引き起こす食品成分を特定し、それに基づいて低FODMAPダイエットのメカニズムを解明しました！

一般的なダイエットとは異なり、「消化器官に疾患を抱えている人が、症状の緩和のために特定の食品の摂取を減らす」という意味合いでの「ダイエット」というわけです。

しかしながら、「腸」は一般的にダイエットにおいて強化しておきたい消化器官ですので、因果関係は見過ごせません！

低FODMAPダイエットの概念は、2005年頃にオーストラリアで確立されたものだそうですので、比較的新しいことが分かりました🐨✨

【FODMAPとは？】

FODMAPは、「Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols」の頭文字をとったもので、発酵性オリゴ糖、二糖類、単糖類およびポリオールを指します。

これらは短鎖炭水化物で、小腸で吸収されにくく、大腸に到達してから腸内細菌によって発酵されるため、ガスを発生しやすい成分なのだそうです💦

【FODMAPの種類】

～オリゴ糖（Oligosaccharides）～

◆フルクタン（小麦、玉ねぎ、にんにくなど）

◆ガラクトオリゴ糖（大豆、レンズ豆、ひよこ豆など）

～二糖類（Disaccharides）～

◆乳糖（牛乳、ヨーグルト、チーズなど）

～単糖類（Monosaccharides）～

◆フルクトース（リンゴ、梨、マンゴー、蜂蜜など）

～ポリオール（Polyols）～

◆ソルビトール、マンニトール（リンゴ、梨、さくらんぼなど）、野菜（カリフラワー、マッシュルームなど）

◆糖アルコール（シュガーレスガム、シュガーレスキャンディなど）

【FODMAPが消化器官にもたらす影響】

～水分吸収の増加～

FODMAPは水を引き寄せ、腸内の水分量を増やすことで下痢を引き起こすことがあります。

～発酵とガスの生成～

大腸内で発酵することで、ガスを生成し、腹部膨満感やガス溜まりを引き起こします。

～消化不良～

FODMAPは一部の人にとって消化が難しいため、消化不良を引き起こすことがあります。

【低FODMAPダイエットの方法】

過敏性腸症候群（IBS）やその他の消化器症状を持つ人々にとって、低FODMAPダイエットは症状を緩和するのに効果的な方法となることがあります。

～低FODMAPダイエットのステップ～

◆Step１：除去期（通常６～８週間）◆

高FODMAP食品を避け、低FODMAP食品に置き換える期間です。

◆Step２：再導入期◆

特定のFODMAPを１種類ずつ再導入し、どのFODMAPが症状を引き起こすかを特定します。

◆Step３：個別化◆

症状を引き起こさないFODMAPを含む食品を再度食事に取り入れ、個別の耐性に基づいたバランスの取れた食事法を確立します！

【低FODMAP食品の例】

◆フルーツ：バナナ、ブルーベリー、ぶどう、オレンジ、いちご

◆野菜：にんじん、キュウリ、レタス、トマト、ズッキーニ

◆穀物：米、オートミール、グルテンフリーのパン

◆タンパク質：鶏肉、牛肉、豚肉、魚、卵、豆腐

※低FODMAPダイエットを試みる際は、専門家の方と相談することが推奨されています。栄養バランスが偏らないように、「食べたいものを食べる」を基本として、健康的なダイエットをすることが重要です！！！！

【さいごに・・・♡】

思わぬきっかけで発見した低FODMAPダイエットという概念🎀

自分の消化器官に合ったお食事を摂り入れることが、一般的なダイエットの近道になる可能性があると思うと非常に興味深く、良く調べて慎重にチャレンジしたいなと思っています。

チャレンジにあたり、もう少し深くリサーチしたものを後編にてご紹介させてください😊

それではまた次回の記事でお会いいたしましょう～♡