皆さまこんにちは！moca編集部ECOです♡

「アブラヤシから採れるパーム油は、日本でも大量に使用されています。その結果、原産国ではプランテーションが拡大し、深刻な雨林の破壊に繋がっています。急激な環境の変化は、先住民族を苦しめ、ゾウやトラなどの野生生物の生息地を奪っています。」

突然の冒頭にも関わらず、ここまで読んでくださってありがとうございます🐯

実は、この一文は「ノースカラーズ」さんのお菓子のパッケージに書かれていたもの。

私は、食べ物を買う時は必ず裏面の栄養成分表示を見るようにしているのですが、ナチュラルそうなパッケージに惹かれて手に取り、いつものようにカロリーや添加物をチェックしようとしたところ、冒頭の文章に衝撃を受けました。

今回の記事では「食」で環境を考えるノースカラーズさんの取り組みについて、ご紹介させてください😊

【ノースカラーズさんって・・・？】

🌹公式HPはこちらをcheck🌹

2011年に設立された、菓子の製造販売を行っている北海道の会社です。

「安心・安全」はもちろんのこと、「おいしい」を追求したモノづくりをしています。

じゃがいも・かぼちゃ・大豆・小麦などの農産物、鮭・いか・昆布などの水産物、バター・牛乳などの畜産物、みんな北海道の宝物です。北海道の大地の味を感じてください！

おいしい純国産シリーズでは、北海道で十分な収穫ができない原料も全て安心の国産です。

また、添加物を使った簡単な商品作りが当たり前の現在。

ノースカラーズの純国産シリーズは、調味料（アミノ酸）・保存料・着色料・香料・乳化剤・酸化防止剤・膨張剤などなどの添加物を使用しません。（公式HPより引用）

とても素敵なコンセプトで商品づくりを行っていることが分かります😊

【商品ラインナップ】

～おいしい純国産シリーズ～

ノースカラーズのおいしい純国産シリーズは、

調味料（アミノ酸）・保存料・

着色料・香料を一切使いません。

原料のすべてが国産の贅沢なシリーズです。

❤

～プラスオーガニックシリーズ～

化学肥料や農薬などを極力使用せずに、

自然の恵みを大切にした材料で作られたシリーズです。

❤

～健康志向の方にシリーズ～

お菓子を我慢しているひとにも嬉しいシリーズ🍫

砂糖に比べてブドウ糖の含有量が少ない【アガベシュガー】を使用しています。

有機アガベ糖はリュウゼツランの糖分を搾った贅沢な天然糖蜜です。

❤

～北海道 町村農場シリーズ～

自家製の牧草を食べて育った牛から絞られる特選牛乳は

栄養バランスがとてもよく、コクがあるのにさっぱりとした味わいです。

そんな特選牛乳を使用した特別なお菓子です。

【購入できる場所はこちら】

👜楽天オンラインショップ👜

🏠取扱実店舗一覧🏠

【さいごに・・・♡】

ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー・・・

さまざまなお食事のスタイルが世の中には存在しますが、全てに共通しているのが「動植物の命をいただいていること」

日々のお食事は、わたしたちの命を繋ぐために必要不可欠なことですが、命をいただくことを考えた時に、せめて「地球環境」にとっても「自分自身」にとっても、持続可能な食生活を送りたいなと改めて考えさせられました🌹

それではまた次回の記事でお会いいたしましょう～♡