皆さまこんにちは！moca編集部ECOです♡

秘書の選ぶ手土産ランキング（焼き菓子）でもランクインすることの多いDEL’IMMO（デリーモ）さんのスイーツ♡

読者の皆さまは、召し上がったことはありますか？

私は、普段ケーキなどのスイーツを控えているのですが、唯一自分から「食べに行きたい♡」と思うのがデリーモさんのパフェ♡

フルーツが惜しみなく使われていて、細部まで丁寧に作り込まれたパフェは、それぞれにストーリーがあり、見た目が美しすぎるのはもちろん、パティシエの想いが伝わる、まさに芸術品なのです♡

今回の記事では、デリーモさんのパフェの魅力をお伝えさせてくださいませ♡

◆可愛すぎる！ときめきのとまらない「さくらんぼパフェ」◆

先日、お友達と一緒に大丸デパートの中にある【デリーモ東京カフェ】へ行ってきました♡

お目当ては、さくらんぼパフェ♡

▲

見てください🍒

このエレガントすぎるビジュアル・・・♡

フレーバーティーとのペアリングで￥3,000くらいでした♡

さくらんぼの優しい甘さに白桃の香りをプラス。優しい二つの味わいに仲良しのマスカルポーネとイチゴルビーを加えた、甘さを十分に堪能できるパフェながら、しつこくない爽やかな味わいで、お友達とも感動してしまいました！

◆DEL’IMMO（デリーモ）さんのスイーツを手掛けるのは一人のショコラティエ◆

🌹ショコラティエ「江口和明」さん🌹

東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれたそう。

ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新な美しさ♡パフェのほかに類を見ないデザイン性やストーリー性の高さも納得です！

◆他にも魅力的なパフェがたくさん◆

▲

毎年食べたいと思っていて時期を逃してしまう「プリンセスエラ」

ライチやカシス、エルダーフラワーの高貴なフレーバーのパフェ♡

▲

桜の香りが春を呼ぶなんとも可愛らしい「サクラブロッサム」🌸

こちらも期間や提供店舗が限られていて、いつか食べたいパフェです♡

◆さいごに・・・♡◆

DEL’IMMO（デリーモ）さんのスイーツは、焼き菓子、ショコラー、ケーキ、パフェ、どれも大変美味しくておすすめです！お近くに店舗の無い方も、一部商品はオンラインでお求めいただけます♡是非オンラインショップもご覧になってみてくださいね♡

【公式オンライン】

🍒check🍒

それではまた次回の記事でお会いいたしましょう～♡