新コンセプトは「ALTERNATEA(オルタナティー)」
お茶の新たな価値と独創性を生み出す

GOURMET

2021.07.12

世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のブランドとして誕生した「CHAVATY(チャバティ)」
東京・表参道と京都・嵐山にある本物志向のティーラテ専門店では、シグネチャーメニューのウバティーラテをはじめ、素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」のティーラテが楽しめます。
公式オンラインショップでも、ウバ茶やオリジナルブレンドのグリーンハーブティ、旬のフルーツと組み合わせたスコーンなどのスイーツも購入可能。リモートワークのごほうびティータイムに取り寄せたいー!

 

 

そんなティータイム好き女子のテンションを上げる「CHAVETY」が、様々な人が訪れる場所でお茶の新たな楽しみ方を提供するテイクアウト専門の新店舗『CHAVATY 渋谷東急フードショー』が渋谷地下街にOPEN!

 

 

 

新コンセプトは “ALTERNATEA”(オルタナティー)

“ALTERNATEA”は、お茶本来の味わいを大切にしながらも、”主流に代わる”これまでになかった自由な発想と表現でお茶の新たな価値と独創性を生み出していくというもの。
老若男女様々な人が訪れ、文化・情報発信地である渋谷において、お茶をより自由で新しいかたちで楽しめるSHOPとして人気になりそう!

 

 

 

“ALTERNATEA”のメニューは、お茶のすっきりとした香りと味わいを引き立てながら、フルーツの芳醇な甘さや爽やかな酸味の果実感を繊細に調和させたフルーツティー4種(パッショングリーンシトラス、ホワイトピーチベリーミント、クラシックベリーブロッサム、トロピカルジューシーマンゴー)と、クリーミーなミルクの中にお茶の味わいが際立つ絶妙なバランスのホワイトメルトティー4種(ウバ キャラメルオレンジ、ほうじ茶チョコレートベリー、ほうじ茶セサミチーズ、抹茶ピスタチオ)670円(税込)~

 

 

 

この他グラニティー、スパークリングティーなどもご用意。

そしてスイーツの「フロマージュ・マム」も見逃せない美味しさ!

 

 

 

 

ウバで香りづけしたイチジクやマンゴーなどのドライフルーツを使用し、ヨーグルトのスッキリとした酸味にクリームチーズのまろやかなミルクの味わいを加えて、香りと甘さの食感を楽しめる滑らかなフロマージュブランに仕上がってます。
外は芳醇な発酵バターとラムのしっとりとしたラングドシャ、中にはトロピカルな香りが魅惑的なパッションフルーツバターを一緒にサンド。華やかな味わいのハーモニーはティーラテのお供にぴったりです。346円(税込)

 

 

 

その日の気分でテイクアウト。
おうちでゆったりとお茶の新しい魅力を味わうひとときを楽しみましょう♪