冷凍でいつでも気軽に保存!大原千鶴さんのレシピ本で夏の味を楽しもう♪
LIFESTYLE
2023.08.08
夏を感じる便利な冷凍レシピ本!アイデア次第で忙しい毎日も楽々♪
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家に帰ってから、暑い部屋で料理なんてできない(たとえクーラーがついている部屋でも…)できれば楽して調理したい・・・
この季節にそんな悩みを抱える人、いないでしょうか。
家にいるときは、なるべく午前中に夕飯の準備をして、夜はゆっくり、なんて日もありますが、時短も兼ねてを考えると効率が悪いことが大きな悩みでした。
現在発売中の料理本でこの夏おすすめ!
人気料理研究家・大原千鶴さんの『NHKきょうの料理 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ』(NHK出版刊)が、とっても便利なのです!
〝冷凍はおいしくない〞というイメージを一変させると同時に、
・「冷凍だからおいしく」無理なく使いきれる
・サッとつくれて極上のレシピ
・暑い日も楽チン調理!
これらを実現しながら、なんと【約70品】のお手軽で栄養価の高い料理を紹介しています。
【冷凍で食費節約!】どうやって無駄をなくす?工夫する?
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家計を守るために注目される食費節約。
どのご家庭でも、大きな課題のひとつではないでしょうか?
とくにこの夏は連日の猛暑で、調理時間をできるだけ短縮したいという!という人も多いと言われています。
食材の無駄をなくし、最後までおいしく食べきる!!
この冷凍レシピ本では、野菜の切りおきから肉と魚の漬けおき、おかずのつくりおきまで、全てを冷凍で解決できるのです。
そんな知恵が詰まったこの本をちらっとご紹介!
「なすとかぼちゃの冷やし鉢」「鶏のトマトシチュー」「たまねぎとオクラのカレー炒め」「かぶとさわらのとろみ煮」「鶏むね肉のしっとり煮」「豚の焼きおき」「ぶりのピリ辛にんにくみそ漬け」「焼きそばナポリタン」など、バリエーション豊かなレシピがズラリと並んでいます。
いかがでしたか?
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冷凍レシピ本を使えば、忙しい日々でも手軽に調理!
空いた時間には別のこともできたり、リフレッシュできるので一石二鳥です♡
大原千鶴『NHKきょうの料理 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ』
NHK出版 定価:1,650円(税込)
冷凍は美味しくない・・・
そのイメージはこの本で一新できます♪
大原千鶴さんのアイデアが、夏を感じる便利な冷凍レシピで忙しい毎日を楽々解消してくれるはず!
ぜひ、手に取ってみてくささいね^^