都内では葉桜となりつつありますが、満開の桜は堪能できましたか？

お花見に間に合わなかった…という方に朗報です！
今回は、桜を思わせるピンクカラーで彩られた、華やかな桜スイーツをご紹介します♡

🌸ナナシノ桜菓子店

中目黒にあるスイーツ専門店「ナナシノ」は、普通のカフェとは少し違います。

四季の移ろいに合わせて、春は桜スイーツ、夏はかき氷、秋は焼き芋スイーツ、冬はチョコレートと、1つの場所で季節ごとにお店の名前と商品が変わるスイーツ専門店なんです。

今の季節は「桜スイーツ専門店」としてオープン中です。

さくらのテリーヌショコラ ～チーズクリーム～

950円(税込)

さくらをイメージしたクリームを載せて、仕上げにカカオバターのスプレーと桜の香りづけしたピンク色のスプレーをトッピングしています。

上の層は北海道産のクリームチーズをムース状にし、下の層はスペイン産のクーベルチュールホワイトチョコレートがベースになっています。
国産の桜の花と葉を塩漬けしてペースト状にしたものを練り込み、焼き上げているので、口いっぱいに広がる春を楽しめますよ。

住所：東京都目黒区上目黒2丁目13-6 Jouet中目黒201

期間：2023年3月3日～5月31日

公式HP

🌸7D Sweets

日本の和菓子“浮島”と本場韓国のフラワーケーキの技術を合わせた、あんフラワーケーキ専門のオンラインショップです。

お花をプレゼントされた時のような幸せな気持ちをそのままに、その綺麗なお花が美味しいお菓子だったら…そんな想いから作られたお店です。

グルテンフリー、オイルフリーで、手土産にも喜んでもらえる、体にとっても優しいケーキになっています。

さくらのボックスケーキ

¥6,080 （税込）

もっちりふわふわの食感のパウンド型のケーキの上に、白餡で作った沢山の桜が満開に咲いています。
白あんの優しい甘さと、ほのかなハチミツの香りが美味しい上品なお味のケーキです。

空を見上げた時のイメージで、淡いブルーがさくらの下から少し見えて爽やかなアレンジが素敵。

公式HP

🌸ザ ストリングス 表参道

「ザ ストリングス 表参道」の1階にある「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」では、桜尽くしの「桜スイーツコレクション」が開催中です。

桜パフェ

¥1,900（税込）

桜の花びら型のメレンゲと、桜といちごのチュイール、桜と相性のいい抹茶といちごの華やかなパフェです。

さらに桜の葉のような甘く上品な香りが漂うスパイス「クマル」（トンカ豆）のパンナコッタを重ねることで味わいに深みが出ています。

繊細な桜の香りを楽しむことが出来るスイーツです。

住所：東京都港区北青山3-6-8
期間：2023年3月2日～4月25日
公式HP

今の時期しか楽しめない桜スイーツで、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか…♡