有限会社 神田豊島屋 の新商品「Me」は、伝統製法によって作られた「蜜醂（みりん）」。
蜜醂は、米こうじともち米を米焼酎に漬け込み糖化発酵させた、いわば麹のリキュールです。

神田豊島屋   https://www.toshimayabuilding.com/

そのまま飲んでも美味しいMeですが（アルコール度は14%）、おうちでも簡単に本格的なB A R気分を味わいたい！というリクエストに応え、銀座の名店「BAR 保志 IRIS」店長の細田侑由氏 監修のもとにカクテルレシピを開発しました。

●Me ハイボール（Me + 炭酸水 + レモン）

炭酸水とMeを割って、レモンをプラスしたMeハイボール。
シンプルに爽快感を楽しめる組み合わせです。
炭酸水をジンジャーエールに変えるとさらに爽やかさアップ！

●Me モヒート（Me + 炭酸水 + ミント + ライム）

Meを注いだグラスにミントとライム、たっぷりの氷をいれたら、最後に炭酸水を注いで。
ミントは一度軽く叩いてから入れるとより香りが立ちます。
夏の暑い日にぴったりの一杯。

●Me サングリア（Me + 炭酸水 + お好みのフルーツ）

お好みのフルーツやハーブを浮かべれば、見た目もオシャレなサングリア風。
好きなフルーツをMeに２、３日浸けこんでも！
フルーツは軽く潰してから入れるとよりフレッシュな風味が引き立ちます。
クラッシュアイスと一緒にミキサーにかけても美味しくいただけます。

●Me カルーア（Me （おり絡み推奨）+ 牛乳/豆乳）

カクテル名　斎庭 -YUNIWA-
稲の花言葉は「神聖」。
神々に捧げる神聖な田「斎庭（ゆにわ）」をカクテル名にしました。
柔らかな味わいを神聖な「白」でお楽しみください。
さらに、コーヒーを加えればカルーアミルク風に。
※斎庭とは…天照大御神が納めている神々の住む高天原（たかあまはら）にある、神聖な田のこと。

どれも作り方は簡単なので、お家で簡単にBARの味を再現できます。
上記レシピ以外にもアレンジは色々なので、ぜひ楽しんでみてください。

Meブランドサイト
https://me-toshimaya.com/

豊島屋オンラインストア
https://toshimaya-ritashop.com/