皆さまこんにちは！moca編集部ECOです♡

このところの蒸し暑さは、人間が活動できる限界を超えている気がしませんか・・・？

そんな中でも、おかげさまで私はとっても元気です♡

今回の記事では、その元気の源となっている「ヘルシー避暑サラダ」についてご紹介させてください♡

◎ヘルシー避暑サラダって・・・？

お料理が苦手な私が、ヘルシーで火を使わず、手軽にできる夏バテ解消お料理・・・と考えたときに思いついた、旬のお野菜たっぷりのサラダです！

一応、彩も考えつつ作ったサラダたち。

お気に入りの定番ドレッシングは２種類！

◆ゆずポン酢に生姜チューブを加えたもの

◆レモン汁に化学調味料不使用のハーブソルトを加えたもの

ただ切ったお野菜をお皿に盛るだけで、お料理をした気分になっています・・・。

◎ヘルシー避暑サラダの嬉しい効果・・・♡

◆夏バテ知らず・・・！

キュウリやトマトなどは、夏野菜の中でも水分量が多く、身体の熱をうまく調節し、水分補給の役割を担ってくれます！

オクラやピーマンはスタミナを回復させる働きがあります。

お豆腐も植物性たんぱく質を補うことができて、疲労回復効果があるそうです！海藻類もミネラル補給に欠かせませんよね。

私は、夏野菜で身体を冷やし過ぎないように、チューブタイプではありますが、生姜も摂るようにしています！

◆美肌、ダイエット効果・・・！

お野菜をたっぷり食べると、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に摂れますので、美肌やダイエットに効果的・・・♡

実は夏は痩せにくいと言われている季節。

冬は外気温が低く、身体が体温維持のため基礎代謝を上げようとしてエネルギーを消費しますが、夏は体温維持のために消費するエネルギーが冬よりも少なく済むために、基礎代謝が下がります。

さらに夏バテで運動量が減ってしまっては悪循環ですので、夏バテ防止にたっぷりお野菜を摂ることはとても大切！

◎さいごに・・・♡

サラダはただお野菜を切ってお皿に盛りつけるだけなので、疲れていても、手軽にできるメニュー！暑い時期に火を使わずにできるところも嬉しいポイント。

ヘルシー避暑サラダをたっぷりといただいて、今年の酷暑を乗り越えましょう～♡